Vanaf vrijdag 2 april 2010 serveren wij volgend paasmenu bij golfclub De Brugse Vaart :
Wachtbordje van de chef met 3 luxehapjes
***
Gegratineerde slibtongetjes met brandade van heilbot en citroengras
en tapenade van bloemkool
***
Kroontje van lamscarré met gelakte groentjes
en in panko gebakken Nicolai aardappel
***
Gecarameliseerde banaan met parfait van Grand Marnier
en Alpaco chocolademousse
Prijs per persoon: € 52